Jeudi
Table des saisons
Menu unique pour quarante couverts, puis une table de blackjack. La salle reste en un seul service.
Événements
Des soirées écrites comme une donne.
Chaque rendez-vous de 2026 commence par le menu, puis ouvre une seule table de jeu.
Samedi
Donne privée
Dîner servi à la place, poker fermé ensuite. Huit sièges, la réservation lie le couvert et la partie.
Mercredi
Tapis calme
Carte courte et roulette européenne. Douze places, première bille à 21 h 30.
Une fois par mois
Salon des cartes
Baccara après le dessert, dans la petite salle. Les dates paraissent sur GuyonBistro.com.